Design brief
Onno Knoppert, directeur van Huis van Beleg, startte met WeLLDesign en de HAS het project ‘Kill de Portieverpakking’. Doel: de kwaliteitsproducten van Huis van Beleg de uitstraling geven die bij ze past. Dit leidde tot een voedseldisplay voor Huis van Beleg genaamd de Tourmalijn.
The process
During Pressure Cooker sessions we worked in an open innovation setting. Business, marketing, design and production experts worked closely together. The cooperation resulted in a complete solution, including concept realisation, business case, intellectual property, marketing and communication. Concept development is nothing new for WeLLDesign.
Het resultaat van de point of sale creatieve sessie
With Tourmalijn, Huis van Beleg introduces a true fresh food experience for food service customers. An experience comparable to a visit to a deli where ‘tourmalistas’ serve freshly cut meats and cheeses. There are many advantages for customers: an exquisite range of fresh products, expertly trained staff and full taste experience.
“De goede dingen doen op het juiste moment, daar gaat het om bij innovatie. we daar waren we mee bezig.” − Onno Knoppert, directuer Huis van beleg.
De Tourmalijn
Target was to create a look that suited Huis van Beleg’s quality products. Together with WeLLDesign and Anton Jurgens Institute, Onno Knoppert, director of Huis van Beleg, initiated the project ‘Kill the portion pack’ . een ware versbeleving voor foodservice klanten: ze wanen zich in een delicatessenwinkel en krijgen vers gesneden vlees- en kaaswaren van de Tourmalista. De voordelen voor de klanten zijn maximaal: een uitgelezen assortiment, vakkundig opgeleid personeel en een compleet belevingsconcept.
“Ik was op zoek naar een nieuwe manier van innoveren. Naar iemand die ideeën kon vertalen naar een commercieel product om de toegevoegde waarde ervan te laten zien.” − Onno Knoppert.
